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Inhalt

Traditionelle Teezeremonie

22. Sep. 2012, Japanischer Garten
Drei japanische Teezeremonien im historischen Tee- und Gästehaus des Japanischen Gartens.
Datum:22.09.2012
Uhrzeit:13:00, 14:00 und 15:00 Uhr
Ort:Japanischer Garten
Kontakt:
Japanischer Garten Kaiserslautern e.V.
Anja Seepe-Breitner
Preis: 20 Euro, zusätzlich zu den Eintrittskosten für den Japanischen Garten
Telefon: 0631 37066-00
Am 22. September 2012 wird Frau Yoshimura, Teemeisterin der Urasenke-Teeschule, mit ihren Teeschülerinnen im Japanischen Garten zu Gast sein. Dabei bietet sie Interessierten die Möglichkeit, an der Teezeremonie teilzunehmen. Einen passenden, an Authentizität nicht zu überbietenden Rahmen gibt das original aus Japan stammende ca. 120-jährige historische Tee-und Gästehaus. Auf Tatami (Reisstrohmatten) sitzend und von Fusuma- und Shoji-Wänden umgeben kann man auf den oberen Teich mit seinem prachtvollen Koi-Bestand blicken. Dem Gast wird von den Damen der Teeschule, die in prachtvollen Kimonos gekleidet sind, passende und erlesene Wagashi (japanische Süßigkeit) serviert. Derweil wird vor ihren Augen eine Schale Matcha (Grüntee) zubereitet.

Matcha, der auch in Europa eine zunehmende Beliebtheit erfährt, ist das Beste der Teepflanze. Nur das reine Blattfleisch von handverlesenen Teeblättern wird in einem aufwändigen Verfahren zu feinstem Teepulver gemahlen. So bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe der Teeblätter erhalten. Dieses Teepulver wird mit dem Chasen (Teebesen) zu einem Teeschaum aufgeschlagen und getrunken. So gelangen all die wertvollen Inhaltsstoffe in den Körper und können dort ihre Wirkung entfalten. Matcha wird seit jeher eine gesundheitsfördernde Wirkung zugesagt und in vergangenen Jahrhunderten wurde der wertvolle Matcha gerne auch mit Gold aufgewogen.

Nicht nur der Tee selbst, auch die Teezeremonie hat stimulierende und reinigende Wirkung zugleich. Die Teezubereitung ist eine, in der jeweiligen Teeschule streng vorgeschriebenen Abfolge von Handgriffen, bei der höchste Konzentration verlangt wird und ständig die Balance der einzelnen Tee-Utensilien im Fokus steht. Der Gast soll bei Betrachtung der anmutigen Abläufe den Alltag hinter sich lassen, einen Moment der Ruhe finden und sich auf den Genuß vorbereiten. Die Süße der Wagashi und deren Nachklang soll mit den leicht herben bis fruchtigen Aromen des Matcha auch sensorisch die Balance beim Gast herstellen. So wird die Zusammenkunft für alle beteiligten zu einem einmaligen, nicht wiederholbaren Erlebnis. Ausdruck dieser Einzigartigkeit ist auch ein häufig verwendetes Thema, unter das die Teezeremonien gerne gestellt werden: ichi-go ichi-e

Dies bringt zum Ausdruck, dass trotz der Einzigartigkeit dieser zeitlich begrenzten Begegnung, dass trotz der Vergänglichkeit des Momentes, der resultierende Nachhall ein Leben lang andauert und sich darauf auswirken kann.

Die Kosten für die Teezeremonie belaufen sich auf 20€ pro Person (inklusive Matcha und Wagashi)

Aufgrund der Platzverhältnisse im Teehaus können je angebotenem Termin maximal 10 Personen teilnehmen.

Sie können sich gerne als Einzelpersonen oder als Kleingruppe anmelden. Zusätzlich können Eintrittskosten in den japanischen Garten entstehen.

Matcha, sowie ausgesuchte Tee-Utensilien wie Teeschalen, Chashaku oder Chasen finden Sie auch in unserem Shop.

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